近日，南京大学仙林校区第九食堂供应“999元一只帝王蟹”一事引发广泛关注。11月4日，南京大学后勤服务集团通过其微信公众号“南大后勤”发布情况说明，表示将调整菜式以契合大学食堂定位，践行勤俭节约风尚。

情况说明称，近日，该校第九食堂部分窗口正处于服务升级与菜品测试阶段，旨在探索更具多样性、更能满足不同需求的餐饮服务模式。11月1日起，第九食堂某窗口在试营业期间，为进行宣传推广曾供应堪察加拟石蟹（俗称“帝王蟹”）作为海鲜食材并售出。

对于价格争议，南京大学后勤服务集团回应称，为在校园内进一步弘扬勤俭节约风尚、深入践行“诚朴雄伟、励学敦行”的校训精神，负责该窗口经营的餐饮企业已对现有菜式供应进行调整，确保菜式更加丰富多元、实惠亲民，更好地契合大学食堂的基本定位。

同时，其表示，学校始终以服务师生为中心，持续推出一系列保供稳价举措。其中，1分钱暖心早餐、7/8/10元的小蓝鲸学子套餐、0.4/0.8元平价素菜、甜/咸两种免费汤品、1.5元阳春面/蛋炒饭等得到了师生的认可；“深夜食堂”“你来点菜我来做”等主题美食活动得到师生的欢迎。

下一步，学校将进一步丰富菜肴品类、提升餐品口味，给全校师生提供更加物美价廉的餐食和更加优质的服务。同时，将努力强化服务育人功能，让食堂成为“三全育人”体系的重要组成部分。

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责编｜俞杨 编辑｜刘丰

来源｜人民网江苏 黄竹岩