近日,南京旅游职业学院举办2022年专业文化节,50项丰富多彩的文化旅游体验活动,让校园成为欢乐的嘉年华。
近日,南京旅游职业学院举办2022年专业文化节,50项丰富多彩的文化旅游体验活动,让校园成为欢乐的嘉年华。
沉浸式体验,弘扬传统文化。专业文化节在唐风古韵中拉开帷幕。沉浸式体验文旅专业文化,是文化节一大亮点。烹饪与营养学院美食展共有57个展位,不仅有古法砸米糕,糖艺产品制作等唐朝美食,还有智能餐饮、机器人炒菜等项目演示 。2021年成立的烹饪与营养江苏省文化和旅游重点实验室,围绕减盐、减油、减糖“三减”健康烹饪工艺开展攻关,在现场展示了最新研究成果。文化节上还举行了2022级新生拜师仪式,鼓励新生传承中华餐饮文化,树立精益求精的工匠精神。 今年文化节,旅游外语学院4个专业全体出动,设计了9个场馆,以弘扬中国文化自信为主旋律,既有南京本土的江宁非遗文化,也有英、美、法、韩、日、阿联酋等异国风情。
深化产教融合,实践教育提升专业素养。校企深度融合,是文化节的重头戏。现场,南京旅游职业学院与相关企业合作,成立5个产业学院;与南京江宁区文旅局等单位合作,打造四大文旅教育教学实践基地;
还有多位产业教授,推介学生参与制作文旅创意产品。酒店管理学院则邀请了20多家合作酒店,来到现场路演,并与马克思主义学院携手,开展乡村振兴民宿文化展示。智能化酒店管理系统等智慧文旅产品也登场亮相。本次文化节除现场展示外,还包括多场主题讲座、文艺演出和体育比赛。
来源:本文内容搜集或转自各大网络平台,并已注明来源、出处,如果转载侵犯您的版权或非授权发布,请联系小编,我们会及时审核处理。
声明:江苏教育黄页对文中观点保持中立,对所包含内容的准确性、可靠性或者完整性不提供任何明示或暗示的保证,不对文章观点负责,仅作分享之用,文章版权及插图属于原作者。
Copyright©2013-2024 JSedu114 All Rights Reserved. 江苏教育信息综合发布查询平台保留所有权利
苏公网安备32010402000125 苏ICP备14051488号-3南京思必达教育科技有限公司版权所有
南京思必达教育科技有限公司版权所有 百度统计