当前,水果保鲜行业存在着保鲜时效短、抗菌防腐保鲜技术缺位等难题。为解决行业痛点,南京“卫鲜行”乡村振兴团通过到龙潭街道太平村、宜兴聚金农业合作社等十地进行实地走访调研,进一步了解当前果农需...
当前,水果保鲜行业存在着保鲜时效短、抗菌防腐保鲜技术缺位等难题。为解决行业痛点,南京“卫鲜行”乡村振兴团通过到龙潭街道太平村、宜兴聚金农业合作社等十地进行实地走访调研,进一步了解当前果农需求,并研制出新型纳米纤维抗菌保鲜膜,补齐冷链短板,全链路赋能农民增收。
据了解,本项目创新研制纳米抗菌包装材料200余次,改良静电纺丝工艺,得到阻隔与抗菌性能优异、可降解的静电纺丝纳米纤维膜。南通市纤维检验所对该产品进行检测,根据食品安全国家标准,对其所含大肠杆菌、霉菌、金黄色葡萄球菌的抑菌率进行测定,结果显示抑菌效果良好。目前,本项目已在三家物流公司成功试运行,签订百万级意向订单,有效降低蟠桃、草莓、芒果等果蔬损耗率,延长果蔬保鲜时间,将收益更多地留给果农。
未来,“卫鲜行”实践团将以科技创新和实践应用为核心,为产品保鲜、产业延链和乡村振兴贡献出青春力量。
通讯员 张琳
扬子晚报/紫牛新闻 杨甜子
校对 陶善工
来源:本文内容搜集或转自各大网络平台,并已注明来源、出处,如果转载侵犯您的版权或非授权发布,请联系小编,我们会及时审核处理。
声明:江苏教育黄页对文中观点保持中立,对所包含内容的准确性、可靠性或者完整性不提供任何明示或暗示的保证,不对文章观点负责,仅作分享之用,文章版权及插图属于原作者。
Copyright©2013-2024 JSedu114 All Rights Reserved. 江苏教育信息综合发布查询平台保留所有权利
苏公网安备32010402000125 苏ICP备14051488号-3南京思必达教育科技有限公司版权所有
南京思必达教育科技有限公司版权所有 百度统计