近日，来自南京大学、南京理工大学、南京审计大学等的高校的志愿者们，组成“知识产权·青年行”团队，围绕“我为家乡代言”的调研主题，开展了“地理标志助力家乡振兴”“家乡老字号的守与变”两个专项活动。深入挖掘地理标志及老字号品牌背后的风土民情、发展故事、传承与创新；利用镜头、文字、画笔等形式创作短视频、图片、文字作品，通过官方公众号、社交朋友圈、创意作品竞赛等方式将知识产权助力乡村振兴的故事娓娓道来。

乾生元是中国商务部首批评定的“中华老字号”，始创于1781年，距今已有242年的悠久历史。知识产权青年行苏州行青年志愿者徐楠、金乐怡来到了乾生元苏州平江路店开展采风活动。

乾生元原店名为“费萃泰”，以生产松子枣泥麻饼而闻名。除了传统的松子枣泥麻饼，乾生元食品已扩展到了苏式糕点、蜜饯、糖果、炒货等多个领域。在美食多样的今天，传统糕点已经不是人们的首选，而“乾生元”之所以脱颖而出，除了凭质闻名外，更是其没有仅仅拘泥于“中号老字号”之名，不断创新突破。

采风小组的志愿者们了解到，枣泥麻饼的传承并非一番风顺，乾生元成功的秘诀就在文化传承的同时也实现了品牌的文化升级。近年来，乾生元围绕着苏州文化与生活，在新时代里抓住市场机遇不断创新，其产品凝聚的文化内涵也在沉淀与发展中丰厚。

截至今日，“乾生元”公司先后荣获“中国国际食品博览会金奖”“中国知名食品信誉品牌”“苏州知名商标”“江苏省产品”等十多项荣誉。“乾生元”品牌的发展之路，正是在传统美食的实力过硬的基础上，切实地将中华老字号背后的文化属性加以创新，利用文化开发经济价值，让“乾”之灵魂更具深度，推动江南文化在产品的载体上传承。

通讯员  金乐怡

扬子晚报/紫牛新闻记者  杨甜子

校对 王菲