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今日冬至

冬至时间为每年公历12月21至23日，是二十四节气中的第22个节气，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。在冬至这天，太阳直射南回归线。北半球白昼最短，黑夜最长。

《汉书》中记载：“冬至阳气起，君道长，故贺。”冬至已至，新春不远。春天已等候在前边，新的希望和收获越来越近，一切美好都将奔赴而来。

中国古代文学作品将冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。”意思是土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体，麋感阴气渐退而解角。由于冬至后太阳直射点往北回返，太阳往返运动进入新的循环，太阳高度自此回升、白昼逐日增长，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

冬至习俗

吃饺子

“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。在我国北方地区，吃饺子有“消寒”之意。这天一家人齐聚一堂，热热闹闹地包上一大锅饺子，胖嘟嘟的饺子在锅里翻滚。饺子蘸香醋，热汤暖炉家人围坐。

吃汤圆

在南方地区，则盛行冬至吃汤圆。“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。江南人还会在煮汤圆时加入各种配料。汤圆糯糯的，赤豆甜甜的，桂花香香的。一口下去，将冬天所有的味道全都含在嘴里。

喝羊肉汤

冬至有个喝羊肉汤的习俗。传说这一习俗跟汉高祖刘邦有关，当年在冬至这一天，汉高祖刘邦对煮好的羊肉大为赞叹，从此人们就纷纷效仿，民间就形成了冬至喝羊肉汤的习俗。

古诗里的“冬至”

《小至》

唐·杜甫

天时人事日相催，

冬至阳生春又来。

刺绣五纹添弱线，

吹葭六琯动浮灰。

岸容待腊将舒柳，

山意冲寒欲放梅。

云物不殊乡国异，

教儿且覆掌中杯。

《至节即事》

元·马臻

天街晓色瑞烟浓，

名纸相传尽贺冬。

绣幕家家浑不卷，

呼卢笑语自从容。

《邯郸冬至夜思家》

唐·白居易

邯郸驿里逢冬至，

抱膝灯前影伴身。

想得家中夜深坐，

还应说着远行人。

今日冬至

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来源：江苏理工学院

编辑：王筱

审核：范文 许南欣