7月8日至10日，省教育厅在扬州市举办全省中小学“校园餐”工作培训班，接续召开了全省中小学“校园餐”专项整治工作季度推进会。省教育厅副厅长吴昊出席推进会和结业仪式并讲话。省纪委监委派驻省教育厅纪检监察组、省“校园餐”专项整治工作专班相关负责人，各设区市“校园餐”工作分管负责人、校园食品安全职能部门负责人，各县（市、区）校园食品安全、“阳光食堂”平台负责人代表，学校后勤工作负责人及食堂从业人员代表等100余人参加培训。

吴昊指出，“校园餐”事关师生的身体健康和生命安全，关乎民生福祉，广大“校园餐”工作者重任在肩，务必牢记使命，坚持“人民至上、生命至上”，深耕校园食堂责任田，织密食品安全防护网，烹饪“好口味”“好营养”，追求“好口碑”“好品质”，共同守护好孩子们“舌尖上的安全与营养”。

吴昊强调，“校园餐”专项整治工作是一项必须抓实抓好的民生工程，各地各校要深入贯彻落实习近平总书记“四个最严”的重大要求，锚定“八个百分百、两个不发生”目标，抢抓暑假“窗口期”，进一步压紧压实各方责任，抓紧推动学校食堂新建和改造工作，抓紧调整中小学食堂运营模式，大力推进按新机制集中招标采购食材，强化食品安全风险排查，完善“阳光食堂”监管平台，加强食堂相关人员培训，用实实在在的行动将专项整治落到实处、抓出成效。

此次培训围绕校园食堂管理、食品安全、平台建设、饮食健康和营养餐制作等内容，邀请了国家和省多名专家，开展政策解读、专题讲座和研讨交流，11名来自不同岗位的学员代表畅谈体会、分享经验，26名校园餐厨师实操训练、同台比拼。在浓厚的学习培训氛围中，全体学员接受了一次系统性的业务辅导，开拓视野、提升能力，为更好履职尽责、做好“校园餐”工作奠定了坚实基础。