兴趣是学生最好的老师，尤其是大学生在选择专业的时候，如果能够投其所好，自然更容易调动学生的积极性。正所谓行行出状元，一些小众的专业反而毕业后的薪资待遇更可观。

如今各行各业都需要高学历人才，部分高校里也开设了许多新兴专业，少数学生也就成了敢于吃螃蟹的人。虽然专业技能看起来有点另类，却也让其他专业的同学羡慕不已。

酿酒专业一节课要品评二三十箱酒，喝不完不准下课

在很多家长眼中，抽烟喝酒都属于不良嗜好，不仅有损身体健康，而且还容易学坏。学校更是不提倡学生养成不良的生活习惯，以免造成安全隐患，没法跟家长交代。

贵州一位大学生晒出课堂上的日常，真可谓是刷新了网友对“高等教育”的传统认识。一般大学生上课要么忙着做实验，要么做笔记。贵州一新兴专业的学生们太豪横，课桌上摆满了各式各样的酒瓶和酒杯，老师在讲台上讲课，学生便在座位上“喝酒”。

据悉，该视频拍摄于贵州茅台学院，这是酿酒专业学生的品评课。一到上课的时候，老师会搬来十几种不同的酒水，总共二三十箱，摆在教室前面。结合老师传授的专业知识，进行品尝。

该专业的学生，上午品白酒，下午鉴啤酒，选修课上，老师还会安排同学们品评葡萄酒。一些网友担心，学生下课后会不会醉醺醺的，睡倒一片？一位女大学生表示，自己入学以来酒量已经提升很多了。

实际上老师对学生喝多少酒没有限制，每样只有小半杯，以品评为主，用味蕾感知酒文化。不过也有老师开玩笑，喝不完不准下课。有的大学生看完兴奋不已，还想退学复读，来年报考这个“神仙专业”。

网友看完想蹭课，酒量不好的怕挂科

贵州茅台学院，是由国企贵州茅台厂出资建设的一所非营利性民办本科高校。虽然该学校建校时间不长，学校规模不大，但是聘请的专家讲师，都是业内的学科带头人。

网友们看完羡慕不已，纷纷想去蹭课。有些学生也想报考酿酒专业，还担心酒量不好会挂科。不过酒量好的学生，跃跃欲试，文化课成绩可能不擅长，但是考这个绝对能考上“研究生”。

看来大学生心态佛系，并不是不喜欢学习，而是没有报考自己感兴趣的专业。否则别说是逃课了，还会主动帮老师拿“教具”。还有学生打趣说，别的专业学生上课都带课本，唯独酿酒专业的学生，上课需要带点花生米。

笔者观点

如今不少大学都开设了一些新兴专业，除了酿酒工程专业以外，还有电子竞技专业、新媒体运营以及人工智能等。可能在一部分家长眼中，这些教学生打游戏、当网红的专业不应该出现在高等教育的课堂上。

事实上，任何事情想做到最好，就要想办法获取前人的经验，站在巨人的肩膀上才能有长足的进步。再加上如今国内各行各业都在面临突破发展瓶颈的局面，要把“制造力”转为“创造力”，这就需要更多年轻的大学生投身其中。

相比传统的热门专业，部分新兴行业人才缺口比较大，学生毕业后反而赶上红利期，或许比学师范专业或计算机更容易就业。此外，这类新兴专业更贴近学生的生活，更容易激发学生的主动学习意识。

对于高考生而言，学科专业的重要性，或许比毕业院校更重要。这将关乎未来工作到领域和方向，选择自己感兴趣的优势学科，或许才是明智之举。