有口福了，好吃又好看的“黄玫瑰”白菜将端上全国市民的餐桌！ 8月11日，教育部园艺作物种质创新与利用工程研究中心在南京召开“百财玫瑰助力乡村振兴”农场主之家论坛。记者采访获悉，这款颇受欢迎的由南京农业大学教授侯喜林培育的“黄玫瑰”白菜已被列入 2022 至 2023 年度江苏省种植业主推品种之一，预计今年将在全省种植1万亩。

“黄玫瑰”白菜

侯喜林告诉记者，“黄玫瑰白菜”的维生素C含量远高于其他品种，可耐零下9.6℃的低温，冬季是农闲田，种植“黄玫瑰白菜”便可利用冬季再增加一季收入。“像我们每亩地的产量能在6000斤以上，按照每一斤菜增加两块钱收入的话，那就是12000元。”

据悉，在栽培过程中，研究团队为保证白菜健康成长，采取一系列绿色防控措施，比如，不施用农药和化肥，确保产品质量。一系列衍生品也在侯喜林教授的指导下紧锣密鼓地进行研发：膳食纤维丰富的蔬菜汁；纯天然、有营养的补水面膜；保鲜久、营养高的冻干蔬菜……

江苏省农业技术推广总站副站长顾鲁同告诉记者，“黄玫瑰白菜”的价格比普通的白菜价格贵4 块钱左右。

“从前两年销售的情况来看，虽然说价格偏向中高端，但一直是供不应求的。随着人们生活水平的提高，很多人都有条件追求高品质的农产品。” 南京百财农业科技有限公司总经理怀立正跟记者说，去年公司种植了两千多亩的“黄玫瑰”白菜，在市场上供不应求。论坛现场，公司与黄玫瑰白菜开发项目负责人、农场主、销售单位分别进行了签约。

怀立正表示，今年将在全省种植大约1万亩的“黄玫瑰”白菜，进入规模种植阶段，“希望通过我们把‘黄玫瑰白菜’迅速地推向江苏乃至全国，等到明年的3月份，相信会有更多人能吃上咱们高颜值、高营养的‘黄玫瑰’白菜。”

南京农业大学党委常委、组织部部长吴群在论坛上指出，要进一步深化校地企合作，以龙头企业和家庭农场为骨干，探索“订单式”农业发展新模式，搭建“小农户”与“大市场”对接的桥梁和纽带，激发产业发展持久内生动力；要打造特色农业品牌，探索建立政府、龙头企业、家庭农场、农民专业合作社“四方联动”的农产品品牌开发运行模式，培育一批“苏”字头优势和特色农产品区域品牌，引领高价值特色农产品发展。

扬子晚报/紫牛新闻记者  王赟

实习生  梁心瑶

通讯员  俞佳宁 厉恩铜

校对 盛媛媛