5月21日，东南大学发布《2025年管理和专技岗位招聘公告（第一批）》，面向社会公开招聘管理岗位36个，专技岗位5个。记者注意到，总务处招聘“膳食管理办公室管理岗”，专业要求为食品、营养、烹饪等相关专业的博士学历。

在招聘公告上，该岗位职责为负责学校食堂餐饮全链条监管与质量提升。岗位任务有7条，包括负责菜品开发、规划、核价、烹饪、第一、二课堂等文化建设；负责各校区食堂经营单位的指导、监管和考核工作；落实校园食品安全管理，开展食品安全隐患排查工作，建立工作台账；协助拟定食品安全管理制度、食品安全风险防控清单、督促落实食品安全责任制；此外，完成食堂经营结算、档案资料管理，撰写汇报、宣传报道等材料。

博士学历也要到食堂一线工作吗？据相关部门工作人员解释，该岗位属于学校正式管理岗位范畴。虽在岗位任务中提到“烹饪”，但不意味着日常工作是下厨房炒菜做饭。但如果有相关的实践经验，比如懂得食堂运营等，那岗位匹配度会更高。

本次面向社会公开招聘共计41个岗位，公告明确提到，对于拥有博士学历者或有五年以上申报岗位相关工作经验、工作经验丰富、业绩突出者，可择优按事业编制聘用，其余人员按非在编人事代理方式聘用。

扬子晚报/紫牛新闻 王赟

校对 陶善工