苏州农业职业技术学院深化产教融合、校企合作、工学对接，强化资源共享、过程共管、成果共享，积极探索协同育人、协同创新、协同服务的新路径。

精心组织，做实平台载体。学校成立校企合作工作组，工作组实行月例会制，合作任务采用项目制，着力构建信息沟通、过程管理、情感互动等机制。学校在企业挂牌建立“就业实习基地”“教师企业实践流动站”，帮扶学生实习就业，推助教师实践锻炼。校企共建“苏式食品大师工作室”，树立学生传承传统工艺的意识，进一步发扬传统手工艺人的匠心精神。

认真谋划，做细技艺研习。以校企合作方式成立“苏式食品制作技艺”课程团队，从课程标准、课程资源、教材建设、能力提升等方面全面开展人才培养工作。以经典苏式食品制作技艺为模块，以传统苏式饮食文化传承为依托，校企合作开发新型活页式教材。邀请传统手工艺大师进课堂授课，通过“示范+讲解+实操+点评”的方式指导学生苏式特产制作技艺，着力突出食品生产制作的实践操作能力，提高毕业生企业就业适应力。

潜心研发，做强创新发展。校企双方共同成立课题组，赴老字号食品企业对苏式食品的渊源流派、类别品系、技艺特点、市场前景、人才需求等进行深入调研，推进食品加工专业群理论研究和实践建设。校企双方在志愿服务、品牌活动中互动交流，着力将学生培养成传统苏式食品技艺的传承者、现代食品生产技术的引领者和现代饮食文化的倡导者。